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厉害!我校师生参与制作的楚菜全席助力外交部湖北全球推介活动


作者:杨清 | 来源: 商学院 | 点击数: | 发布时间:2018年07月14日

7月12日,以“新时代的中国:湖北从长江走向世界”为主题的外交部湖北全球推介活动在北京隆重举行,我校烹调工艺与营养专业教师张彬、烹201701班管彪同学参与的楚菜制作作为湖北元素向全球推介。

本次外交部湖北全球推介活动中楚菜全席一共由19道主菜、6个主食甜点、4种水果组成,让来自100多个国家的外交使节和国际组织、世界500强企业的驻华代表,品味了舌尖上的湖北,我校烹饪专业师生自接到参与此次推介活动的通知以来,从今年3月份就开始精心准备,菜品数次改良,师生的表现在此次的推介活动中受到与会嘉宾的一致好评。

近年来,我校烹调工艺与营养专业师生的社会服务能力不断提升,从2016年的参与黄冈东坡美食之乡的评选,到2017年度助力黄冈竞选魅力中国城,到本次参与外交部湖北推介活动楚菜全席的制作,体现了商学院的专业发展积极与企业、行业、政府的充分对接,专业的品质在不断提升。