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我校学生参加第45届世界技能大赛湖北省选拔赛烘焙项目比赛成功晋级


作者:杨清 | 来源: 商学院 | 点击数: | 发布时间:2018年03月12日

3月7日至8日,第45届世界技能大赛湖北省选拔赛烘焙项目在湖北宜昌安琪酵母股份有限公司举行。我校2名同学成功晋级。比赛期间,湖北省人社厅副厅长曾向阳到比赛现场观摩比赛。

晋级选手与教练员合影

经过2天的激烈角逐,我校商学院烹饪专业2016级学生谭雅楠、鄢露露2名同学成绩突出,成功晋级,进入湖北省集训队。同时,依据湖北省人社厅相关文件,2名同学直接晋级高级工。

参加本次比赛的选手要求1997年1月1日以后出生,经过严格训练,能按照赛事文件要求,独立完成参赛品种。比赛内容具体分为准备工作、法棒制作、可颂与丹麦面包制作和摆台等4个模块。裁判根据选手完成4个模块的过程和结果进行主客观评分,从而选拔出优秀选手。

此次大赛由湖北省人力资源和社会保障厅主办,由湖北宜昌安琪酵母股份有限公司、湖北三峡技师学院承办。